Cá bạc má kho dứa

     

Với điểm mạnh nhiều thịt, ít xương, giết cá mềm và thơm, cá tệ bạc má là trong số những loại thực phẩm được nhiều gia đình thương yêu và chế biến thành nhiều món không giống nhau trong đó bao gồm món cá bội nghĩa má kho dứa. Vị đậm chất của giết mổ cá ngấm các gia vị kết hợp với vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của dứa là 1 trong những sự kết hợp tuyệt vời nhất để làm cho món nạp năng lượng hấp dẫn, kích mê thích vị giác của đầy đủ người.

Bạn đang xem: Cá bạc má kho dứa


*
Cách nấu món cá bạc má kho dứa

Dưới đó là cách làm cá bội bạc má kho dứa với công thức đối kháng giản, dễ dàng làm cơ mà vẫn đảm bảo an toàn mùi vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Cá bạc má: 400 gram

- Dứa: Nửa trái nhỏ

- Hành tây: Nửa củ


- Ớt sừng: 1 trái

- Gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

*
Cá tệ bạc má rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ, cắt thành từng miếng mỏng

Bước 1: làm ruột, rửa sạch sẽ cá bội bạc má xong để ráo nước. Dứa gọt vỏ, thái lát mỏng manh để riêng ra đĩa. Hành tây tách bóc vỏ, ớt rửa sạch sẽ thái mỏng.

Xem thêm: Nước Lột Collagen Thay Da Sinh Học Collagen, Thay Da Sinh Học Collagen Có Hại Không

*
Xếp dứa mặt đáy nồi rồi mang đến cá lên trên

Bước 2: Xếp dứa dưới mặt đáy nồi rồi mang lại cá lên trên. Sau đó, cho các gia vị gồm: Một thìa nước mắm, nửa thìa đường, một thìa hạt tiêu, nửa thìa phân tử nêm, một thìa dầu nạp năng lượng và nửa trái ớt sừng vào ướp bình thường với cá. Đợi khoảng chừng 15 – 10 phút cho cá ngấm gia vị.

*
Sau lúc ướp cá, bắc chảo lên bếp ban đầu kho

Bước 3: bắc chảo cá đã ướp trước đó lên bếp ban đầu kho, bỏ thêm nửa trái ớt sót lại và khoảng tầm 100ml nước thanh lọc hoặc nước sôi để nguội vào.

Bước 4: Kho cho tới khi nước sền sệt thì mang lại hành tây vào che nắp khoảng 5 phút để bớt mùi tanh của cá.

Cuối cùng gắp cá ra đĩa, có thể trang trí bởi hành lá cùng vài lát dứa và thưởng thưc món cá bội bạc má kho dứa khôn cùng ngon này thôi.

Chắc hẳn bạn vẫn thường xuyên ngại với những món kho do nghĩ tiến hành nó thiệt phức tạp đúng không nào? Nhưng các bạn có thấy chỉ với vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã có thể làm một món ăn hết sức độc đáo, cuốn hút cho gia đình đúng không? Vậy thì còn trông chờ gì nữa, hãy nhanh chân vào bếp và thực hiện ngay món cá bạc đãi má kho dứa này đi nào!