Cách làm dưa món củ cải

     

Củ cải dìm chua ngọt là món ăn cân xứng dùng để ăn với với không hề ít món ăn như bánh mì, vịt quay, gà nướng. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào phòng bếp của Điện sản phẩm công nghệ XANH tò mò và học ngay 2 cách làm món trộn đơn giản dễ dàng này nhé!
Củ cải ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm Củ cải dìm chua ngọt cho 4 người

Củ cải trắng 5 củ củ cà rốt 2 củ Giấm ăn 1 lít Đường 500 gr muối 2 muống nêm canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn củ cải dìm chua ngọt

Nấu nước giấm đường

Bạn cho vào nồi 500gr đường, 1/2 muỗng canh muối cùng 1 lít giấm ăn uống rồi mang lại lên phòng bếp nấu đến khi giấm đường được hòa tan cùng sôi đầy đủ thì tắt phòng bếp để nguội.

Bạn đang xem: Cách làm dưa món củ cải


Bước 1 nấu bếp nước giấm mặt đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 nấu nướng nước giấm đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 nấu nướng nước giấm con đường Củ cải ngâm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải và cà rốt sau thời điểm mua về bạn gọt vỏ, cọ qua với nước sạch rồi để cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn dùng dao cắt củ cà rốt và củ cải thành phần đông sợi nhỏ.

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn mang đến 1.5 muỗng canh muối còn sót lại vào trộn phần đa với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong khoảng 20 phút cho ra nước nhằm củ cải, củ cà rốt được mượt hơn.

Rửa lại nguyên liệu

Sau khi đang trộn củ cải và cà rốt qua muối hạt ăn, bạn rửa lại nguyên vật liệu khoảng 2 - 3 lần cùng với nước sạch mát rồi làm cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và củ cà rốt ráo nước cấp tốc hơn, chúng ta cũng có thể cho nguyên liệu vào túi vải mùng rồi cụ với lực vừa phải kê củ cải cùng cà rốt bên phía trong không bị nát.

Ngâm nguyên vật liệu với tất cả hổn hợp giấm

Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn cho vật liệu vào một hũ đựng thực phẩm để bước đầu ngâm cùng với giấm.Tiếp theo, chúng ta cho hỗn hợp giấm vẫn pha sẵn vào nhằm ngâm củ cải với cà rốt trong tầm 3 - 4 tiếng.

Xem thêm: Xem Phim Thư Ký Kim Sao Thế Tập 10 Hd Vietsub, Xem Phim Thư Ký Kim Sao Thế


Mách nhỏ: Để mang lại củ cải ngâm được ngon và đậm vị hơn nữa thì trong quy trình ngâm chúng ta dùng một đồ vật nặng sạch để chèn lên trên mặt phẳng củ cải và cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi đã ngâm đầy đủ thời gian, chúng ta cũng có thể vớt củ cải lên đĩa và thưởng thức kèm với các món ăn rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt và thấm đầy đủ vị của nước giấm đường. Dùng củ cải ngâm chua ngọt để ăn lẫn với bánh mì, làm thịt nướng thì còn điều gì khác tuyệt vời rộng nữa đúng không nào.

Nguyên liệu làm cho Củ cải dìm chua ngọt (công thức được share từ fan dùng) cho 3 người

Cải white 2 củ củ cà rốt 1 củ Ớt sừng 1 quả Tỏi 4 tép Giấm 2 bát Đường 1 chén bát muối 2 muỗng coffe

Sơ chế nguyên liệu

2 củ cải trắng và 1 củ củ cà rốt mua về bạn thực hiện gọt vỏ, rửa sạch sẽ với nước lạnh lẽo rồi khiến cho ráo. Tiếp đến dùng dao thái thành phần nhiều miếng vừa nạp năng lượng theo chiều dọc, dài khoảng chừng 1 ngón tay út.Tiếp đến, mang đến củ cải trắng và củ cà rốt vào 1 cái thau nhỏ, tiếp tế 1 muỗng cafe muối rồi trộn đa số lên, ướp trong tầm 30 phút rồi vớt ra, làm cho ráo.1 trái ớt các bạn đem cọ sạch, sử dụng dao giảm nhỏ. 4 tép tỏi bạn tiến hành đập dập, gọt vỏ rồi băm nhỏ.

Chế trở nên nước ngâm

Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, phân phối 2 bát giấm, 4 chén nước, 1 chén bát đường cùng 1 muỗng coffe muối rồi khuấy đa số lên, đun ngơi nghỉ lửa nhỏ trong khoảng chừng 15 - đôi mươi phút.Khi thấy tất cả hổn hợp nước dìm sôi, chúng ta cho phần tỏi cùng ớt giã nát vào rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Ngâm củ cải

Bạn mang lại củ cải và cà rốt ướp muối bột vào 1 chiếc hũ sạch. Sau đó đổ nước ngâm ngập lên củ cải, đậy kín nắp lại, để qua đêm là rất có thể lấy ra hưởng thụ rồi đấy!

Thành phẩm

Món củ cải dìm chua ngọt mới hấp dẫn làm sao! Củ cải giòn giòn, chua chua ngọt ngọt ăn kèm bánh mì xuất xắc món khô thì ngon không còn sảy!

Cách chọn tải củ cải trắng tươi ngon

Củ cải tươi ngon là rất nhiều củ vẫn còn đó nguyên vẹn, phần giết mổ giòn, lớp vỏ nhẵn, không xẩy ra dập, nát hoặc có những vết black khác kỳ lạ ở bề ngoài.Nên lựa chọn mua rất nhiều củ cải có dáng vẻ thon, dài về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn đấy dính chặt vào thân, khi cố gắng lên cảm nhận được độ dĩ nhiên và nặng nề của củ cải.Không nên chọn mua những củ cải có kích cỡ phình to bất thường, phần giết mổ mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa ko được tươi, hoặc số đông củ bao gồm phần vai to. Đây là đều củ cải đã trở nên héo hoặc đựng nhiều xơ, lúc chế biến sẽ bị nhạt với không ngon.

Cách lựa chọn mua củ cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi là số đông củ cà rốt có màu cam từ nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, size củ không thật vừa yêu cầu (không quá nhỏ tuổi và không thực sự lớn).Nên lựa chọn mua hồ hết củ cà rốt tất cả phần lá bám lâu vào phần thân, vẫn còn màu xanh da trời tươi, khi gắng lên thì cảm thấy được độ có thể thịt và độ nặng của củ cà rốt.Tránh chọn mua hầu hết củ cà rốt có hình dáng kì lạ, kích cỡ to bất thường, lớp vỏ bị nứt với thân củ bị dập, nát. Đây là phần nhiều củ cà rốt đã nhằm lâu ngày, lúc chế biến sẽ không còn ngon cùng ít chăm sóc chất.
Với 2 cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tận nơi mà Điện máy XANH hỗ trợ ở trên, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc và gồm một món tiêu hóa cùng mái ấm gia đình nhé!
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
từ bỏ khóa: cách làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải ngâm chua ngọt, cà rốt củ cải ngâm chua ngọt, làm củ cải dìm chua ngọt, phương pháp làm cà rốt củ cải dìm chua ngọt