Cách nấu xôi bằng chõ

     

Nấu xôi bởi chõ là một cách thức thôi xôi truyền thống của người Việt. Cho tới nay, mặc dù người ta đã đa dạng mẫu mã hóa các cách trang bị xôi không giống nhau nhưng suy mang đến cùng thì đồ gia dụng xôi bởi chõ vẫn dẻo ngon nhất. Với bí quyết nấu xôi ngon bằng chõ truyền thống, bạn chỉ việc đến vài bước làm đơn giản và dễ dàng là đã có ngay một chõ xôi thơm ngon, rét hổi. Vẫn thật tuyệt đối nếu như từng sáng, các bạn tự tay vật xôi cho anh chị em ăn để ai ai cũng được nóng lòng ấm dạ chuẩn bị cho 1 ngày mới đầy bận rộn. Nào, hãy cùng phauthuathammat.com học tập ngay phương pháp đồ xôi bằng chõ này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi bằng chõ

*
Chỉ bạn cách làm bếp xôi ngon bằng chõ truyền thống cuội nguồn cực dẻo ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xôi đỗ xanh nấu bởi chõ

Gạo nếp nhiều loại 1, vừa thơm vừa dẻo: 400 grĐậu xanh cà: 200 grLạc rang, dừa non bào sợiMuối, dầu ănChõ xôi

Cách làm bếp xôi ngon bằng chõ truyền thống

Bước 1: Sơ chế gạo nếp với đậu xanh cà

Gạo nếp loại 1 ngon là nhiều loại gạo có màu trắng đục, phân tử gạo mẩy và phần đa nhau. Sau khoản thời gian mua về, chúng ta sàng qua 1 lần để sa thải những hạt sâu, hạt hỏng không ngon và sạn. Sau đó, bạn cho tổng thể gạo nếp vào chậu nước, đãi sach vài ba lần rồi thường xuyên ngâm vào nước khoảng 6 – 8 giờ đồng hồ đồng hồ. Cách ngâm gạo này sẽ giúp đỡ cho phân tử nếp nở mềm ra, khi vật xôi sẽ nhanh mà xôi cũng mượt dẻo và ngon hơn.


*

Với đậu xanh cà, bạn cũng đãi không bẩn rồi ngâm nước trong tầm 4 tiếng cho các hạt đỗ nở mượt ra. để ý là sau khi ngâm, các bạn sẽ thấy các hạt đỗ bị sau côn trùng nổi lên trên buộc phải nhớ nhặt sạch không còn đi nhé.

Xem thêm: Lưu Ý Khi Chăm Sóc Để Làm Se Khít Lỗ Chân Lông To Ở Mặt Phải Làm Sao

Bước 2: thực hiện đồ xôi đỗ xanh cà bởi chõ

Sau khi ngâm gạo cùng đậu xanh đúng thời hạn chuẩn, các bạn đổ khô hết nước ngâm đi rồi vo sạch mát lại một lượt nữa. Tiếp đến, các bạn trút hết tổng thể gạo nếp cùng đậu xanh vào một trong những chiếc thau to, thêm chút đỉnh muối iot, dầu nạp năng lượng và đảo thật đông đảo lên.

Xong xuôi, các bạn cho nước vào xửng hấp, bật bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn đặt chõ lên trên, cho toàn thể gạo nếp lẫn đỗ xanh vào chõ, bịt nắp kín lại rồi hấp cho chín như khi thiết bị xôi bình thường. Trong quá trình hấp, bạn nhớ hòn đảo đều xôi một lần mang lại xôi chín hầu như và tơi hơn nhé. Các bạn đồ xôi khoảng 30 phút là được.

*

Bước 3: trình bày và hưởng thụ món xôi đỗ xanh cà

Khi xôi chín, bạn xới ra đĩa, trải nghiệm xôi nóng dẻo ngon với muối hạt lạc cùng dừa non bào sợi. Để chuẩn bị muối lạc, chúng ta giã bé dại lạc rang ra, thêm 1 chút muối và con đường rồi trộn số đông lên nhé. Từng hạt xôi dẻo thơm cùng rất muối lạc bùi bùi và phần đa sợi dừa giòn béo chắc chắn sẽ khiến bạn cảm giác vô cùng lạ miệng và bị hấp dẫn vào sự mới mẻ và lạ mắt đó.

*

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong giải pháp nấu xôi ngon bằng chõ truyền thống rồi đấy, chẳng trở ngại gì cả yêu cầu không nào? mong muốn với bí quyết đồ xôi này, chúng ta có thể tự tay trổ tài để chiêu đã các bạn mình. Chúc các bạn thành công!