Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị

     

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt vô cùng cuốn hút có bắt đầu từ Tây Ninh và được nhiều người yêu thương thích. Mặc dù nhiên, việc ăn bánh tráng trộn quanh đó hàng cửa hàng sẽ gây ra nhiều lo ngại vì khó khăn đảm đảm bảo an toàn sinh đề nghị bạn do dự làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì để rất có thể tự có tác dụng ở nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin gửi đến bạn chi tiết các nguyên liệu bánh tráng trộn - công thức của hầu như các mặt hàng quán sử dụng để bạn có thể tham khảo.

Làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì?

Trước khi triển khai làm món bánh tráng trộn chúng ta cần sẵn sàng những vật liệu sau:

Bánh tráng khô (lựa chọn các loại bánh color trắng, dạng tròn): nên sẵn sàng khoảng 1 xấpXoài xanh: 1 quả. Nên chọn lựa những quả xoài chua nhằm dễ hợp lý vịTrứng cút: 4 trái (tùy vào fan thích nạp năng lượng bao nhiêu)Bò khô: 60gQuất tươi (tắc): cụ 4 quảHành tím phi: 100gNước nóng bánh tráng trộnSa tếMuối tômRau răm: 40g thái nhỏlạc rangHành lá

Lưu ý: các nguyên vật liệu bạn nên để riêng biệt ra, không trộn vào nhau trước lúc thực hiện.

*

Các nguyên liệu khi làm bánh tráng trộn

Các cách thức khi làm bánh:

Dao, nạo hoa quả, kéoMột chén bát tô lớnGăng tay nilonĐĩa không bẩn hoặc âu đựng sạch

Cách có tác dụng bánh tráng trộn ngon như sản phẩm quán

Sau khi sẵn sàng đầy đầy đủ các nguyên vật liệu bạn cần chuẩn bị thực hiện theo công việc sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh tráng bắt buộc cắt thành dạng sợi nhỏ tuổi hơn sợi bánh đa một chút ít và dài khoảng chừng 3 cm.Xoài bỏ vỏ và dùng nạo trái cây bào thành dạng sợiHành tím: bỏ vỏ, cọ sạch, thái lát nhỏ dại rồi phi thơm cho đến khi đưa sang màu xoàn nâu thì tắt phòng bếp và vớt rau.Trứng phới lộn luộc chín, bóc tách sạch vỏ cùng thái có tác dụng đôi nhằm món bánh tráng trông ưa nhìn hơn.Quất tươi cầm cố lấy nước và bỏ vỏ, bỏ hạtLạc rang thì gọt vỏ và trả sơ quaHành lá trưng qua mỡ

Bước 2: Trộn bánh tráng

Sau khi tìm hiểu làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì thì sau đó bạn cần trộn tất cả các vật liệu đã sẵn sàng vào cùng với nhau. Cách trộn bánh tráng là bước vô cùng đặc biệt quan trọng quyết định mang lại độ dai vừa tới của bánh tráng mà hương vị các nguyên liệu được hòa quấn vừa buộc phải với nhau không thật nát.

Đầu tiên bạn bóp bánh tráng với một chút mỡ phi hànhTrộn khoảng chừng tầm 30 giây bạn cho nước tắc, muối hạt tôm , sa tế, nước nóng bánh tráng vào bóp cùng30 giây tiếp theo bạn mang đến xoài cùng rau răm vào bóp cùngTiếp tục trộn hồ hết tay khoảng tầm 30 giây tiếp theo khiến cho ra đĩa.Rắc lạc, thêm hành lá, bò khô với đặt trứng lên trên

Bạn nên lưu ý không cần trộn quá khỏe khoắn tay, trộn với lực vừa phải kê các vật liệu giữ được độ giòn dai, mà không xẩy ra nát.

*

Bóp gần như tay, dìu dịu không để bánh quá nát

Cách làm cho nước sốt bánh tráng trộn

Bên cạnh phần đa câu hỏi, thắc mắc về làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì thì có một nguyên liệu vô cùng quan trọng gần như đưa ra quyết định đến độ thơm ngon của bánh tráng mà khiến cho rất đa số người băn khoăn. Với đó đó là nguyên liệu nước sốt bánh tráng.

Xem thêm: Red Alert 2 - Nightmare (Việt Nam + China), Ra2 Night Mare Portable Vn Xúc China

Để đạt được nước nóng bánh tráng ngon các bạn cần:

Nước tương:1 muỗngĐường kính trắng:1 thìa cafeNước sốt me: 1 muỗngGiấm ăn: 1 muỗngTỏi, ớt, sa tế dạng lỏng

Cách làm

Cho giấm ăn, nước tương cùng đường vào một trong những bát con. Khuấy hồ hết các nguyên liệu lại cho tới khi tất cả hòa quấn vào nhau.Tỏi, ớt bạn cần xay thật bé dại để cho vô hỗn thích hợp trên và liên tiếp khuấy.Cho góp phần nước nóng me để tăng phần đậm vịTùy vào tài năng ăn cay mà chúng ta nên cho lượng sa tế phù hợp .

Thành trái món bánh tráng trộn ngon

Sau khi tiến hành đầy đủ công việc trên, món bánh tráng trộn ngon đã đạt được kế quả về màu sắc và mùi vị như :

Về màu sắc : Bánh tráng bao gồm màu quà nâu đậm cùng hài hòa màu sắc giữa màu xanh da trời của lá rau xanh răm, white color của trứng cút, màu đỏ của bò khô trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

*

Bánh tráng trộn có màu kim cương nâu là được

Về mùi hương vị : toàn bộ hương vị ngọt, mặn, cay, chua của bánh tráng được hòa quấn với nhau. Khi ăn sẽ chỉ cảm giác vị tê tê vị giác của ớt, rua rúa chua của xoài với bùi bùi của lạc. Còn vật liệu rau răm thì rất đặc trưng, đây như một yếu tố giúp cân bằng vị mà không thật nồng như lúc sống. Tất cả như tạo ra lên một đặc sản ngon cạnh tranh cưỡng của bánh tráng trộn.

Về hương thơm thơm : mùi thơm của bánh tráng trộn không quá thơm mặc dù thế cũng đầy đủ lôi quấn lòng người. Đặc biệt với ngày tiết trời se thu, thoáng gió, ngồi chờ xe bus mà ngửi thấy nhẹ nhàng mùi của bò khô thuộc sa tế lẫn mùi mặn mà của rau răm thì khỏi nói, mấy chốc nhưng mà rủ cả lũ đến ăn uống “ sập quán” của cô buôn bán hàng.

Nếu bạn không thích hợp tự tay làm vì quá nhiều bước lại cực nhọc đạt chuẩn vị thì hoàn toàn có thể tham khảo quán bánh tráng trộn Cô Út. Siêu thị đã đạt tiêu chuẩn bình an vệ sinh hoa màu cùng hương vị thơm ngon được không hề ít người tin yêu mà chúng ta có thể tham khảo.

Bài viết bên trên là những tư vấn làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì. Hi vọng rằng với những lưu ý trên vẫn giúp bạn cũng có thể tự tay làm món bánh tráng trộn ngon “bá cháy”.