Trứng muối làm món gì

     

loại trứng tất cả vị mằn mặn, ăn vào lại thấy bùi bùi, thơm thơm cũng chính là một vật liệu được yêu thương thích trong các món ăn của tín đồ Sài Gòn.


Chúng ta đều đã biết rằng, tp sài gòn là một nơi tất cả vô vàn những món ăn đa dạng chủng loại mang đậm nét đặc trưng riêng của người miền Nam. Nếu như ở Hà Nội, bạn sẽ rất nặng nề để kiếm được những món ăn có sự xuất hiện nhiều của một loại nguyên liệu nào đấy thì tp sài thành lại tất cả hẳn một list các món vềbánh tráng,trứng cút,mỡ hành... Nhưng chỉ vậy thôi vẫn chưa đủ đâu, tiếp tục khám phá thì lại thấy tp sài gòn cũng là một nơi rất ưa chuộng trứng muối.

Bạn đang xem: Trứng muối làm món gì

Đến dùng Gòn, bạn sẽ thấy loại trứng bùi ngậy này được chế biến trong nhiều món ăn từ mặn đến ngọt đấy. Hãy cùng điểm danh ngaynhững món ăn bao gồm trứng muối của người tp sài gòn để hiểu rằng người tp sài gòn cũng là một fan của trứng muối bạn nhé!

Đậu hũ sốt trứng muối



Ở thành phố sài gòn có 2 kiểu ăn đậu hũ sốt trứng muối là một kiểu rán giòn đậu lên trước cùng một kiểu hấp chín đậu.

Tuy nhiên, cho dù đậu giòn giỏi đậu mềm thì người ta cũng sẽ đổ sốt trứng muối mằn mặn, thơm thơm vào. Khi ăn sẽ thấy rõ vị mềm ngọt, lạ miệng của món đậu hũ sốt trứng muối này.

Món này nhưng ăn cùng cơm thì rất là ngon miệng đó. Bảo đảm là bạn có thể "chén" sạch một bát cơm chỉ nhờ đĩa đậu hũ sốt trứng muối rubi ươm này thôi.


*

Bạn đã bao giờ nghe đến những món ăn ở các quán hải sản của sài thành như càng ghẹ cung đình, cua cung đình, ốc hoàng kim, tôm hoàng kim... Chưa?

Nghe lạ thế thôi chứ thực chất đây là phương pháp gọi để ám chỉ các món ăn được phủ lớp nước sốt xoàn sánh, trơn bẩy của trứng muối hoà quyện vào những đĩa hải sản này. Tất cả thể ở những nơi khác thì trứng muối sẽ được chế biến trong các món ngọt nhưng nếu đến thành phố sài thành thì nó lại được kết hợp thành loại sốt "cực ăn ý" với hải sản.

Thay vị những kiểu sốt tỏi, sốt me, xào bơ dừa... Quen thuộc thuộc thì trứng muối như một phương pháp "đổi gió" trọn vẹn mới mẻ khiến những món hải sản này trở buộc phải ngon cùng lạ miệng hơn. Cũng bởi những loại hải sản vốn dĩ đã bao gồm sức hút riêng biệt sẽ lại càng thêm khiến kích say đắm vị giác nhờ mùi hương đặc trưng kết hợp trong vị mằn mặn, beo khủng của trứng muối khiến đến những món hải sản này càng thêm phần hấp dẫn cùng đặc sắc hơn.


*

Một vài địa chỉ hải sản ở thành phố sài thành để bạn thưởng thức các món ăn này như 178 Lê Quốc Hưng (Q.4),229 - 231 Hoàng Diệu (Q.4)...

Ếch cừu trứng muối


Thịt ếch vốn là một loại thực phẩm thơm ngon, thân quen thuộc với mọi người. Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều thuộc trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.

Có nơi sẽ đảo ếch thuộc với nước sốt trứng muối, tất cả nơi lại có tác dụng nhuyễn trứng muối rồi đảo thô trên chảo.

Ếch chiên trứng muối là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng của người dùng Gòn. Chỉ cần nhìn thấy đĩa ếch chiên trứng muối được sở hữu ra là bạn tất cả thể ngửi thấy hương thơm trứng muối thoảng qua trong đĩa rất rõ.

Món này ăn sẽ có vị mằn mặn, bùi bự của trứng muối cùng vị ngon ngọt rất vừa miệng của thịt ếch hoà quyện thuộc đó bạn nhé.


Muốn ăn ếch rán trứng muối ngon ở thành phố sài gòn thì bạn đề xuất thử một vài ba nơi như58/6 Phạm Ngọc Thạch (Q.3),371D Nguyễn Cảnh Chân (Q.1)...

Cơm chiên trứng muối


Vẫn sẽ là lòng đỏ trứng muối được hấp chín rồi tán nhuyễn ra, sau đó đảo thuộc cơm với các nguyên liệu đã thái hạt lựu như đậu Hà Lan, ngô, ớt chuông... Cho đến khi hạt cơm săn vàng lại.

Nhìn đĩa cơm rán được đảo đều tay bên trên chảo thì ắt hẳn ai cũng thấy rất thích hợp thú. Chẳng những thế, cơm rán trứng muối còn có vị rất vừa miệng chứ ko bị mặn xuất xắc nhạt quá như các loại cơm thông thường đâu.


Bạn nhớ ghi lại một vài ba địa chỉ thưởng thức cơm chiên trứng muối ở tp sài thành nhưTầng B3 Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),47 Trần Cao Vân (Q.3)

Bò nướng sốt trứng muối


Đây chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo từ trứng muối mà bạn nhất định không được bỏ qua khi đến sử dụng Gòn.

Món này cũng chỉ mới phổ biến ở tp sài thành vào đầu năm 2017, từng miếng thịt bò cắt miếng gọn gàng rồi xếp trên bếp nướng đá rải cùng chút đậu bắp và đương nhiên một bát sốt trứng muối tức thì cạnh bếp.

Người ta sẽ thường chọn thịt bò bao gồm phần gân mỡ giòn giòn, dai dai để ăn với món này. Khi thịt bò vừa chín tới mà lại chấm đẫm vào sốt trứng muối mới thấy chiếc vị beo béo, mằn mặn cộng hưởng của thịt cùng sốt vào với nhau khiến bao người phải sửng sốt bởi vì độ ngon lạ đến say đắm thú.

Tuy nhiên thì bạn cũng bắt buộc ăn kèm cả đậu bắp vào để đưa đẩy hương vị đến bớt ngán.


Đừng bỏ qua một vài ba địa chỉ thưởng thức món ăn này tại sài gòn như008 bình thường Cư Phan Văn Trị - Lê Hồng Phong (Q.5),66 Nguyễn Hồng Đào (Q.5)...

Cơm tấm chả trứng muối


Cơm Tấm thì thừa nổi tiếng cùng là đặc trưng của người sài gòn rồi, nhưng mấy ai đến sài gòn đã thử ăn cơm Tấm với chả trứng muối chưa?

Thay vì ăn thuộc sườn bì truyền thống thì chả trứng muối sẽ tạo ra một hương vị mới lạ lúc ăn cùng cơm Tấm cơ mà bạn không thể ngờ được.

Những lớp trứng muối được hoà quyện ngấm sâu vào từng miếng chả nhưng không hề khiến cảm giác mặn hay khó khăn ăn gì. Trái lại, chiếc hương vị bùi bùi, beo khủng đặc trưng của trứng muối đã có tác dụng những miếng chả trứng muối ngon miệng đến lạ kỳ. Một vài ba nơi còn giúp hẳn nhân trứng muối phía bên trong miếng chả nên những lúc cắt đôi ra, miếng chả trứng muối còn thấy lấp ló phần nhân trứng muối vàng sánh mặt trong.


Bạn nhớ ghi lại một vài ba địa chỉ ăn cơm Tấm chả trứng muối ngon tại thành phố sài thành như 389 Hưng Phú (Q.8),296 Phạm Văn Chí (Q.6)...

Xem thêm: Xem Phim Hoạt Hình Nàng Tiên Cá Phần 2 : Trở Về Biển Cả, Nàng Tiên Cá 2: Trở Về Biển Cả

Bánh su kem trứng muối


Người tp sài gòn lại tiếp tục thách thức vị giác với kiểu kết hợp nhân trứng muối phía bên trong vỏ bánh su kem truyền thống.

Ngày xưa thì su kem đặc trưng nhất là nhân vani, về sau thì cải tiến có nhân socola, trà xanh, kem tươi... Giờ thì lại bao gồm cả nhân trứng muối của người sài Gòn.

Một vài ba nơi sẽ giữ nguyên quả trứng muối còn nguyên phía bên trong cùng lớp kem vani nên khi cắt đôi chiếc bánh su kem nhỏ xinh ra sẽ thấy phần trứng muối tách bóc đôi tiến thưởng sánh rất đẹp mắt. Nhiều nơi thì lại làm nhuyễn trứng muối trước rồi rắc vào trong nhân bánh một chút chứ không làm nguyên cả quả.


Đây là một vài địa chỉ cung cấp bánh su kem trứng muối ngon mà lại bạn có thể thử ở tp sài gòn như374/13A Âu Cơ (Q. Tân Bình)...

Bánh sừng trâu trứng muối


Bánh sừng trâu cũng chỉ là cách gọi thân thuộc của người sài thành về chiếc bánhcroissant nhỏ nhắn của nước Pháp.

Từ dạo cuối năm năm 2016 đã thấy rộ lên nhiều nơi chào bán croissant tất cả thêm một lớp nhân trứng muối chảy bên trong. Và tất nhiên thì thành phố sài gòn không thể không du nhập chiếc bánh này về được.

Các shop bán sản phẩm online xuất xắc những tiệm bánh ngọt đều lần lượt bày bán chiếc bánh này để thoả chí tò mò, yêu thích của người sử dụng Gòn.

Hương vị của chiếc bánh sừng trâu trứng muối tại tp sài gòn có độ thơm ngậy, beo béo, bùi bùi lại thêm lớp vỏ giòn tan bên ngoài quả thật rất đáng để bạn trải nghiệm thử một lần đó.


Mách bạn một vài địa chỉ thưởng thức bánh sừng trâu trứng muối tại sài thành nhưTầng B2, Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),Saigon Centre - 65 Lê Lợi (Q.1)...

Tart trứng muối


Không kém cạnh su kem giỏi sừng trâu, những chiếc bánh tart bé xíu nhỏ với lớp phô mai mềm mịn bên trên cũng phải bao gồm phiên bản nhân trứng muối để bắt kịp xu hướng của người sài Gòn.

Bánh cũng nhỏ thôi nhưng lại ngập nhân trứng muối chảy bên trong kèm theo lớp phô mai khiến bạn chỉ mới cầm chiếc bánh tất cả thể thấy rõ mùi hương thơm của bơ, của phô mai thoảng ra. Thế rồi, tách nhẹ chiếc tart này ra làm cho đôi sẽ thấy phần nhân quà sánh, bóng bẩy chảy ra.

Mặc dù, nhiều người cũng bảo ăn chiếc tart này hơi gắt cổ do tất cả trứng muối bên phía trong nhưng vẫn có nhiều người là fan trung thành của chiếc bánh này đó.


Bạn nhớ lép một vài ba địa chỉ sau để ăn thử chiếc tart trứng muối thơm ngon này nhưTầng 3 - bitexco Tower (Q.1),443/31 Lê Văn Sỹ (Q.3)...

Bánh bao kim sa


Cái thú chơi chữ của người sử dụng Gòn luôn biết giải pháp ám chỉ những món ăn bao gồm phần sốt kim cương sánh của trứng muối bằng vài cái brand name mỹ miều như "hoàng kim", "cung đình"... Cùng tất nhiên thì đâu thể thiếu chiếc bánh bao kim sa từng một thời khiến bão ở nhiều nơi.

Chắc hẳn, bạn đã từng xem một vài video cảnh người ta ăn chiếc bánh bao kim sa này rồi. Bởi chỉ cần tách đôi chiếc bánh bao ra là phần nhân trứng muối bên trong chảy ra ngay.

Người ta bây giờ còn biến hoá vỏ bánh bao từ màu đá quý nguyên thuỷ thành màu xanh, color trắng, màu nâu theo các vị như socola, cốm, chay thường... Nhưng sẽ có tác dụng phần nhân trứng muối chảy bên trong. Đây cũng là một sự kết hợp tương đối lạ với mới mẻ của người thành phố sài thành đó bạn nhé.


Còn đây là một vài địa chỉ để bạn ăn thử bánh bao kim sa ở thành phố sài thành như161B/81/9 Lạc Long Quân (Q.11),Chấn Hưng (Q. Tân Bình)...

Bánh bông lan trứng muối


Ứng cử viên cuối cùng nhất định không được bỏ qua cái thương hiệu bông lan trứng muối, bởi đây cũng là một món ăn vặt được mếm mộ của các bạn trẻ dùng Gòn.

Từng lớp bánh bông lan mềm xốp được phủ lên ruốc (chà bông) rồi đặt nhẹ vài lát trứng muối xắt đôi lên mặt thuộc chút phô mai, sau đó sẽ được rưới phủ thêm một lớp nước sốt dầu riêng của loại bánh này.

Hương vị chiếc bánh bông lan trứng muối thực sự rất khiến nghiện, bánh bám mùi thơm rõ của trứng muối. Lúc ăn sẽ không tồn tại cảm giác khô vị sự kết hợp của sốt dầu cùng phô mai hoà quyện đưa đẩy nhau.

Ngoài phiên bản gato thì người thành phố sài thành cũng làm cả phiên bản cupcake, ổ bánh mì... Nhỏ nhỏ vừa đủ cho người cài đặt mang đi.


Có một vài nơi chào bán bánh bông lan trứng muối ngon ở thành phố sài gòn mà bạn tất cả thể thử như 15/8A Đường C1 (Q. Tân Bình),1244/40/2B Lê Đức Thọ (Q. Gò Vấp)...

Đấy! coi hết menu này chấm dứt thì bạn đã thấy người tp sài thành đúng là một tín đồ của trứng muối chưa? Hãy nhớ note lại danh mục này để nếu bao gồm dịp đến sài thành thì đi ăn thử một vài ba món trứng muối trong danh sách này tức thì nhé!